Patisserie HI パティスリーハイ
グルメ>ケーキ 洋菓子、イラストケーキ
Tel.0561-41-8191
住 所
愛知県長久手市作田2-104
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●お店の紹介

旬のフルーツを使ったケーキやお菓子がいっぱい!
定番のケーキから少し変わったケーキなど
Patisserie HI(パティスリーハイ)
ならではの味がたっぷり詰まったお菓子をご賞味ください。

Patissier 小崎 弘嗣 Kozaki Hirotsugu
【経歴】
1968年	 愛知県に生まれる。
1989年	名古屋市名東区「ガトーフランセス」
大河原氏の下で洋菓子の基礎を学ぶ。
1994年	横浜市青葉区「ベルグの4月」に入社。
山本次夫氏の下でフランス菓子を学ぶ。
1998~2006年	退社時までシェフパティシエとして勤務。
【受賞歴】
・第11回カリフォルニアレーズン 最優秀賞
・第1回ワールドチョコレートマスターズ日本予選第4位
・他多数

●基本情報

営業時間
10:00~19:00
URL http://www.patisserie-hi.com/index.html
定休日
水曜日
Patisserie HI
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